Kancelarija za brze odgovore u saradnji sa Biznis info centrom


16. februar 2010.    DOMAĆA VINA OD DOMAĆIH SORTI – BREND ZA SVET

Institut za vinogradarstvo i voćarsto Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu smatra da bi vinogradari u Srbiji trebalo da se okrenu proizvodnji vina od domaćih sorti, prilagođenih ovdašnjoj klimi, kako bi stvorili prozvod koji će na svetskom tržištu biti asocijacija na kraj iz koga potiču. Institut je stvorio 21 sortu vinove loze za crna, bela i stona vina i 3 klona italijanskog rizlinga. Sada je potrebna i promena sortimenta, kao i shvatanja da bi, na primer, u Vojvodini trebalo gajiti grožđe samo za bela vina, a na jugu za crna, jer za to nema naučnih opravdanja.