Kancelarija za brze odgovore u saradnji sa Biznis info centrom

NEDELJNI PREGLED DOGAÐAJA



14. maj 2010.
     ŠUNKA, KULEN, ŠTRUDLA I BERMET – ROBNE MARKE VOJVODINE

Na osnovu rezultata nedavnog ispitivanja, u kome je učestvovalo stotinu žitelja Novog Sada, Vrbasa i Srbobrana, od 30 ponuđenih poslastica koje se od davnina iznose na trpeze u ravnici, Vojvođani su kao glavne kandidate za prelazak u robne marke izabrali četiri: domaću šunku, petrovački kulen, štrudlu od maka i vino "bermet".
Vojvođanska šunka je izvorni proizvod domaćeg stanovništva, petrovački kulen ima obeležja lokalnog proizvoda za područje centralne i južne Bačke, dok je štrudla od maka specijalitet Banaćana, i u poslednje vreme proizvode je i manje pekare. "Bermet" je vrhunsko desertno vino za koje mnogi veruju da je bilo uvršteno u vinsku kartu "Titanika", a godišnje se proizvede samo od 15.000 do 20.000 boca. U užem izboru našli su se i sremska kobasica, pihtije, čvarci, domaća slanina, futoški kiseli kupus, dudova rakija, pita od bundeva i pareni rolovani sir.