Kancelarija za brze odgovore u saradnji sa Biznis info centrom

27. septembar 2010.

ZAŠTITA "CRVENOG ZLATA" VOJVODINE


Kako bi sačuvala brend "Aleve" paprike, kompanija "Aleva" iz Novog Kneževca, u saradnji sa Naučnim institutom u Novom Sadu, ušla je u proceduru zaštite geografske oznake paprike. Mogućnosti Vojvodine su velike kad je reč o proizvodnji i preradi začinske paprike, naročito ako se ima u vidu da se ta paprika ne proizvodi, ili se neznatno proizvodi u EU, a na poljima severnog Banata i severne Bačke rađa "crveno zlato", odnosno najbolja industrijska paprika u Evropi, za šta su zaslužni klimatski uslovi, jer na ovom području ima najviše sunčanih dana i najmanje padavina godišnje u odnosu na ostatak Evrope. Da bi očuvala proizvodnju "crvenog zlata", "Aleva" izuzetno vodi računa o saradnji sa proizvođačima povrća, kojima obezbeđuje kvalitetno seme crvene začinske paprike, stručnu pomoć kako bi se obezbedio kvalitetan rod i branje u punoj fizološkoj zrelosti. Oko 500 porodica iz Novog Kneževca i okoline je u kooperantskim odnosima sa "Alevom" i ostvaruje značajan prihod od otkupa paprike, luka i paštrnaka.